Ibiza, I love you


Ibiza
Esta foto la he sacado de Pinterest... 

Hace un par de post (podéis leerlo aquí), os conté que me había escapado unos días a Ibiza a relajarme un poquito, que después del comienzo de año movidito que tuve, me hacía falta… Suerte que tiene una de tener amigos que vivan allí…

Y como siempre, Ibiza nunca decepciona… No sé que es lo que tiene pero, como dicen mis amigos, Ibiza te atrapa… Y tienen tooooooooda la razón. Es la tercera vez que piso la isla, y no será la última…

Además de aprovechar el fin de semana para tirarnos en la arena (suertudos de nosotros, nos hizo un tiempo estupendo… no es por dar envidia :P) y conocer sitios nuevos (quedan pendientes más visitas gastronómicas chicos!!!!), tuvimos tiempo también para hacer una maxi-sesión de repostería… Nos pusimos a hacer cupcakes como locos, de varios sabores y colores… En total, creo recordar que salieron 75 unidades!!!!!! Y una vez horneados, tuvimos que hacer un gran esfuerzo para no hincarles el diente inmediatamente, ya que antes había que sacar alguna que otra foto de los pequeños…

Podéis ver las fotos más grandes pinchando en cualquiera de ellas.

Estas maravillas son obra de Víctor Prieto (aquí tenéis su página web, y aquí su página de Facebook).

Qué puedo decir de él… pues que es un fotógrafo estupendo, y no lo digo porque sea amigo mío, sino porque, a la vista de los resultados, es la pura verdad.

Víctor no hace sólo fotos… Víctor hace magia con la cámara. He tenido el honor de poder disfrutar de varias de sus creaciones, y te quedas totalmente asombrado de ver cómo, con algo tan simple como una gota de agua, puede lograr unas fotos tan fantásticas… Es único capturando momentos irrepetibles…

Es muy fácil verle tirado en la arena, intentando sacar una foto a la cresta de una ola sin morir ahogado, o verle jugándose el tipo porque quiere hacer una foto en el borde de un acantilado, temiendo que de un golpe de aire, se nos fuese volando!!!! Y nunca queda satisfecho de los resultados, siempre le parece que podría haberlo hecho mejor… A los muffins, por ejemplo, les hizo un montón de fotos a cada uno… No sé cómo pudo aguantar sin meterle un mordisco a alguno…

En serio, daros una vuelta por su facebook o por su web, y comprobaréis lo que os estoy contando. Y dadle un “Me gusta”, que seguro que le hace ilusión!!!

Si vais por Ibiza, decidle que vais de mi parte… seguro que os enseñará algún lugar secreto de la isla… y os preguntará si lleváis muffins en la maleta…

Por cierto Víctor… Muchas gracias por este magnífico regalo, las fotos son maravillosas…  Si me estás leyendo, tengo pendiente enviarte una caja repleta, como pago por las fotos!!!!

Besitos a todos!!!!

Palentina de nacimiento, madrileña de adopción... Fanática de los viajes, la fotografía y la cocina... Si quieres saber más cositas, pincha en el menú "Sobre mí".

También pueden gustarte...

1 comentario

Deja un comentario

Conóceme un poco más...

EMNSC

EMNSC

¿Quieres conocerme un poquito más? Pues pincha aquí y cotillea si quieres!!

Los más visitados

Voyage, voyage…

20 marzo, 2014

Calentando el horno…

21 diciembre, 2013

De vuelta a la realidad

24 octubre, 2014

Un añito…

24 diciembre, 2014

EMNSC Instagram

Curso de cocina molecular en @kitchenclub. Una tarde de sábado muy divertida y aprendiendo un montón con @josedelacruzchef.
Podéis ver los resultados pasando las fotos: Esferificaciones de berberechos y gelatina de Gin tonic con aire de lima - Tortilla de patata deconstruida - Carrilleras con esferificaciones de guisantes - Espuma de cheesecake con bizcocho de chocolate y Daiquiri frappe
#cocinamolecular #kitchenclubballesta #kitchenclubmadrid #foodlover #cocinacreativa #instafood #cursoscocina
Este brownie de café y nueces está de muerte lenta... Es del curso de brownies de @aliterdulcia y esta semana toca hornear alguna receta más... Lo difícil es no comérselo del tirón!!! #brownie #café #chocolate #nueces #losbrowniesdealiterdulcia #foodlovers #foodporn #instafood #instaeslover #ñamñam #elmoldenosecome #brownielovers
Esta pasada semana preparé unos rollos de canela y manzana, receta de @alma_cupcakes de su libro "Un año de dulces". Jugosos y blanditos, ya no queda ni uno!! #rollosdecanela #canela #manzana #cinamonroll #foodlovers #instafood #ñamñam #elmoldenosecome #instaeslover #foodporn #sweet
Crema de coliflor con anacardos... Una crema muy sabrosa, y con el punto de frutos secos queda espectacular... #foodlovers #coliflor #cremas #pures #anacardos #comidasana #realfood #healthyfood #instafood #elmoldenosecome
¿Qué podéis hacer con esos restos de turrón que os han sobrado de estas Navidades? ¡¡Pues un delicioso bizcocho de turrón!! He versionado la receta del bizcocho de turrón y pepitas de chocolate de Su, @webosfritos, aumentando la cantidad de turrón y reduciendo el azúcar.

Os dejo los ingredientes para el bizcocho:
· 4 huevos XL
· 250 g de azúcar de caña integral
· 200 g de mantequilla derretida
· 100 g de nata para montar
· 150 g de turrón de Jijona
· 300 g de harina normal
· 1 sobre de levadura de repostería tipo Royal (aproximadamente 15gr)
· Pepitas de chocolate blanco
· Almendra crocanti

Batimos la mantequilla derretida con el azúcar y los huevos. A continuación echamos la nata y el turrón desmenuzado. Tamizamos la harina con la levadura y la incluimos en la mezcla anterior. Por último echamos las pepitas de chocolate blanco al gusto y los trocitos de almendra crocanti y cuando esté todo integrado, al horno, a 160 grados, durante aproximadamente 1 hora (a partir de los 45 minutos id echando un vistazo por si el bizcocho ya estuviese hecho).
¡Espero que os guste!

#bizcocho #bizcochowebos #turrón #sabornavideño #foodlovers #instaeslover #instafood #ñamñam #elmoldenosecome #Navidad
Nuestra cena de ayer: tataki de atún... No quedó nada mal!! #tataki #atún #foodlovers #instaeslover #comidajaponesa #ñamñam #elmoldenosecome #cenitarica
Super sorteo en @minimoi_ !!!! A ver si tenemos suerte y nos toca algo esta Navidad... #minimoihohoho
Cheesecake de frambuesa (sin azúcar) para celebrar el cumpleaños del hombre de la casa... #cheesecake #sugarfree #sinazucar #frambuesa #raspberry #cumpleaños #happybirthday #foodlovers #instaeslover #elmoldenosecome
Molletes receta de @webosfritos para la barbacoa que hemos hecho hoy... Creo que me he pasado un poquito con el horneado, la corteza ha quedado un poco dura (todavía tengo que pillar el punto al horno) pero de sabor estaban de muerte lenta!!! #pandeverdad #molletes #pan #bread #panwebosfritos #ricorico #ñamñam #foodlovers #elmoldenosecome

EMNSC Facebook

Apúntate!!

¿Quieres enterarte de las últimas novedades de EMNSC? Entonces no lo dudes y suscríbete...

Follow on Bloglovin