Las «vueltas al cole» siempre son duras… Creo que yo todavía estoy con la depre post-vacacional… y eso que ya hace un mes que volví de Ibiza!!! Pero es que se estaba tan bien en la playita…
Atardecer en Cala D’Hort
Al agua patos!!!
De camino a Cala Xarraca
La verdad es que después de estar 3 meses metida en casa con la pierna tiesa, esa semana de vacaciones fue una recarga de energía brutal. Tenía ganas de solecito, de paseos por la playa (aunque fuese acompañada por una muleta), de cañas en el chiringuito, y de mojitos por la noche en esos «bar lounge» chulos que hay por la isla…
Mojitos en Kumharas
Ha sido un verano complicado, y lo necesitaba de verdad… Y creo que no lo necesitaba yo sola… Han sido unos meses durillos, no sólo para mí, sino también para el que ha estado aguantando mis quejas, mis ays, mis resoplidos, el que ha estado cuidándome y mimándome mucho, el que estaba ahí animándome cuando me entraba el bajón… Si no hubiese sido por ti, me habría vuelto más loca de lo que estoy!!! Te quiero mucho nene!!! Espero no liarla el próximo verano, para que podamos hacer todos esos planes que se nos han quedado pendientes…
Las Salinas para nosotros solos!!!
La incorporación a la vida normal ha sido un poco estresante… He vuelto a currar en la oficina y, aunque durante este verano estuviese trabajando desde casa, la vuelta implica sumar el tiempo de traslados al horario, lo que reduce considerablemente el tiempo libre… Si además tenemos en cuenta que me he vuelto un poco loca y he retomado algunos planes que tenía pendientes (me he matriculado de nuevo en la universidad para terminar de una vez el dichoso Grado), me he apuntado a otros (estoy haciendo un curso de pastelería maravilloso de la mano de Luis Olmedo, de My European Cakes), y encima tengo que incluir que, por la lesión, estoy en rehabilitación… cuando me pongo a mirar el reloj, creo que me han robado alguna que otra hora en el día…
Tengo pendiente publicaros unas cuantas recetas, pero ahora mismo necesito organizarme un poco, y encontrar el hueco para no dejar abandonado a este pequeño, que visto lo visto, es el gran perjudicado del caos de mi agenda. Os dejo un avance para que vayáis salivando…
«Falso» cheesecake
Pastel de Salmón
Me piro volando a preparar la maleta, que este fin de semana tengo un super acontecimiento familiar… nada más y nada menos que una comida con 55 personas… y no, no me encargo del postre!!! No estoy tan loca!!!!
Besitos a todos!!!
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